Decorado com diferentes atmosferas de luz e cor, o bar situa-se junto ao restaurante, com acesso à esplanada "Verona". Chama-se 1863, como testemunha a pedra de cantaria colocada numa das suas paredes. Uma pedra que fez parte do imponente Armazém de Vinhos e Cereais erguido na zona, em 1863, por Francisco Alexandrino da Costa Lira, um poderoso comerciante da altura.

À saída do bar, encontra a esplanada "Verona", lado a lado com o jardim e o parque infantil. Mais uma vez, o Hotel Moniz Sol recorreu aos motivos marítimos para baptizar este espaço: "Verona" é o nome de um iate que, em 1947, afundou nas imediações do Porto Moniz, no Calhau das Achadas.